Sliced Grilled Tri Tip Steak on cutting board Stock Photo Alamy How To Cook Tri Tip Steak Strips On Grill at Charles Casale blog Perfect Tri Tip Steak Guide: Grill & Oven Methods How To Cook Tri Tip Steak Strips On Stove Infoupdate.org. Ganzes Tri Tip Steak vom Weiderind. Das Tri Tip Steak ist das zu Steaks geschnittene Brgermeisterstck. Auf Grund seiner Zartheit und des intensiven Aromas war es, als Delikatesse in frheren Zeiten, dem Brgermeister vorbehalten. Heute kann glcklicherweise jeder in den Genuss des wunderbar saftigen Tri Tip Steaks kommen. Das Tritip Steak stammt aus der Keule des Rindes und ist ein Muskel der zum einen sehr feinfaserig ist und zum anderen nicht viel beansprucht wird, wodurch es wunderbar zart ist. Das Tri Tip Steak ist intensiv marmoriert, wodurch es beim Braten beraus saftig bleibt. Der Name "Tri Tip" stammt brigens aus dem englischen und geht auf die dreieckige Form des Stckes zurck. Beim Schneiden muss man darauf achten, das das Tri Tip gegen die Faser (90) geschnitten wird. Durch die artgerechte Weidehaltung unserer Rinder auf saftigen, kruterreichen Wiesen und Weiden erhlt unser GreenOx Weiderindfleisch sein auergewhliches Aroma. Die Tiere wachsen dabei vollkommen stressfrei im Herdenverband auf, wodurch ihr besonders zartes und zugleich beraus gesundes Fleisch entsteht. Mindestens 21 Tage gereift!